QUINOA AL WOK

QUINOA AL WOK🥕🥘 . Por aquí les enseño esta RECETASA🤤💫 para que almuercen bien rico hoy!... y si eres fan de la cocina japonesa como yo, este plato te va a FASCINAR🙌🏻🍱. . Me encanta la quinoa, es un #superalimento , rico en vitaminas, minerales, fibra y proteína!!! Además es súper versátil y con ella puedes crear alternativas deliciosas y más saludables a tus platos preferidos. . I N G R E D I E N T E S: . 🔸1 taza de Quinoa, usé @taeqcolombia (pueden sustituir por arroz integral). 🔸1/2 Cebolla blanca cortada en cubos. 🔸1 zanahoria en cubos. 🔸1/2 pimentón rojo cortado en cubos. 🔸1/2 zuquinni cortado en cubos. 🔸1 diente de ajo. 🔸1 cda aceite de Oliva para el sartén. 🔸1/4cda Cayena en polvo. 🔸Jengibre en Polvo y paprika. 🔸1 cda Coconut Aminos @enjoyfitmarket (pueden sustituir por salsa de soya baja en sodio). 🔸1 cda Miel de maple 100% (pueden usar miel de abeja, azucar morena, coco o stevia). 🔸Semillas de ajonjolí para decorar. . 🔜Cocinamos la Quinoa como siempre lo haces (como dice en tu empaque ), Al mismo tiempo pon a cocinar los vegetales al vapor por 10 minutos (o el que sea necesario). . 🔛Una vez este la Quinoa y los vegetales listos, en una sartén vierte el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté dorado. . 🔛Ahora vierte en la sartén (o un wok si tienes) junto al ajo y el aceite, tus vegetales y tu Quinoa. . 🔛Agrega sobre la Quinoa la miel y Los Aminos de coco (o salsa de soya). . 🔚Cocina durante unos dos minutos Revolviendo constantemente. Y listo para servir!!! . . ayer mi papá hizo un asado espectacular 👌🏻de salmón a la parrilla y con eso acompañé la Quinoa, Pero ustedes pueden agregarle lo que quieran!. 🔸Pollo desmechado. 🔸Tofu o Champiñones . 🔸Carne de res magra. 🔸camarones...etc... . . . #heelsandgreens #wellbeing#truestory #healthylifestyle #wellness#mindfulness #healthyfood #saludable#healthyrecipes