GREEN MONSTER SUPERFOOD MUFFINS
Powerfully sweet !!!.
Como su nombre lo dice, estos muffins son monstruos poderosos cargados de antioxidantes , vitaminas , omega3 y contienen superalimentos. .
Son súper saludables , altos en proteína y grasas buenas , densos en nutrientes , ayudan a controlar el apetito y antojos y ademas son súper deliciosos!!!
¡Qué hace etos muffins tan poderosos? Los siguientes ingredientes que utilice para hacer estos muffins son super alimentos , esto significa que son ingredientes cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los hace particulares por su alta concentración de antioxidantes, grasas saludables o vitaminas.
Para ver cada uno y sus beneficios ve a mi post anterior en donde hablo de todo sobre ellos!!
INGREDIENTES:
-1/2 taza de harina do coco o almendras
-4 claras de huevo , o 4 huevos veganos ( 4 cdas chia/linaza +9 cdas de agua , dejar reposar por 5-10 minutos)
-1cda moringa
-1cda Matcha (El matcha que utilizó es de la marca Colombiana MatchaChá)
-1 cda spirulina
-1cda mantequilla de marañón ( tambien puedes ultilizar de maní , almendras o de tu preferencia)
-Polvo de hornear
-canela
-Stevia al gusto ( tambien puedes utilizar Monkfruit , Xylitol, maple 100% o azúcar de coco)
-1/4 taza leche de almendas ( o cualquier tipo de leche de origen vegetal)
PREPARACIÓN:
precalentar el horno a 350°F , o los puedes hacer en el microhondas, solo dejalos calentar.
1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora .
2. vierte la mezcla en tus moldesde preferencia
3. Dejar hornear de 15-20 minutos en horno o 3-4 en microondas.
Y Voila!!!
As their name says , this muffins are powerful monsters filled with antioxidants, vitamins Omega 3 and they contain superfoods!!!
They are super healthy , high in protein and good fats , they are nutrient-dense as ifff , they help you to control cravings and apetite and they are really deliciouss!!!
What makes this muffins so powerful? The ingredients I used to make them are superfoods , this means that they have a nutritional value that makes them special , this is because of their high content of antioxidants , good fats or vitamins!
If you want to know everything about my favorite superfoods you can check out one of my latest posts in which I talk about every single one of them
INGREDIENTS
-1/2 cup of coconut flour or almonds
-4 egg whites, or 4 vegan eggs (4 tbsp chia / flaxseed + 9 tbsp water, let sit for 5-10 minutes)
-1tbsp moringa
-1tbsp Matcha
-1 tbsp spirulina
-1cda cashew butter (you can also use peanut, almond or any of your preference)
-Baking powder
-cinnamon
-Stevia to taste (you can also use Monkfruit , Xylitol , 100% maple or coconut sugar)
-1/4 cup almond milk (or any dairy-free milk of your choice )
PREPARATION:
Preheat the oven to 350 ° F, or you can make them in the microwave, just heat them up.
1. Mix all the ingredients in a blender.
2. Pour the mixture into your baking mold of preference
3. bake for 15-20 minutes inthe oven or 3-4 in the microwave.
And Voila !!!
